Mat för ett inkluderande samhälle
"Mat för ett inkluderande samhälle" är ett projekt för att öka möjligheten till hälsosamma matvanor. Genom att lyfta erfarenheter från personer som lever i ekonomisk utsatthet kan offentlig sektor ge bättre stöd till hälsosammare matvanor för dem som behöver det mest.
Foto: KImberley Torchia, Matmissionen
Ohälsosamma matvanor är en av de snabbast växande bakomliggande orsakerna till sjukdom i Sverige. För den som lever i ekonomisk utsatthet kan det vara en extra stor utmaning att äta hälsosamt.
Projektet "Mat för ett inkluderande samhälle" tar sin utgångspunkt i denna verklighet. Genom att sätta målgruppens egna erfarenheter i centrum syftar projektet till att ge offentlig sektor bättre förutsättningar att utforma träffsäkra, jämlika och behovsanpassade insatser för bättre matvanor och hälsa.
Genom vetenskapliga studier vet vi att kostrelaterade sjukdomar ofta är vanligare bland människor som lever i social och ekonomisk utsatthet. Det är också i dessa grupper vi ofta hittar personer som har låg tillit till myndigheter och vård och som ibland inte nås av traditionella folkhälsoinsatser.
Samarbete med dem som berörs
Kärnan i projektet är samarbete med medlemmar i Matmissionen, Sveriges största sociala matbutikskedja för hushåll i ekonomisk utsatthet. I stället för att utgå från antaganden om varför människor äter som de gör, undersöker projektet vilka behov, hinder och drivkrafter som faktiskt präglar vardagen.
Genom en kombination av enkäter, intervjuer och workshops samlas kunskap om hur faktorer som ekonomi, tillgång, livssituation, vårdkontakter och matmiljö samverkar. Dessa insikter analyseras för att identifiera var dagens system brister och var förändring har störst potential.
Ett kunskapsunderlag för offentlig sektor
Projektets huvudsakliga resultat är ett målgruppsnära kunskapsunderlag som kan ligga till grund för ett fortsättningsprojekt med fokus på konkreta insatser. Dessa ska kunna användas av offentliga aktörer på lokal, regional och nationell nivå, och fungera som beslutsstöd för framtida folkhälsoarbete.
Samverkan för systemförändring
Region Stockholm genom Centrum för obesitas inom Akademiskt specialistcentum är projektägare. Förberedelseprojektet genomförs i nära samverkan med Livsmedelsakademin, Dietisternas Riksförbund, Frisk Mat, Matmissionen och Sveriges Stadsmissioner.
En bred referensgrupp bidrar med perspektiv från Stockholms Stad, Södertälje, Skånes stadsmission, Transkulturellt centrum och Lunds universitet.
Resultaten förankras i innovationsplattformen PUSH, som samlar aktörer från offentlig sektor, akademi, civilsamhälle och näringsliv kring en gemensam mission om ett matsystem som främjar hälsa för alla.
Projektet "Mat för ett inkluderande samhälle" genomförs som ett förberedelseprojekt inom Impact Innovation-programmet SustainGov - ett initiativ finansierat av Energimyndigheten, Formas och Vinnova samt programmets parter. Arbetet pågår mellan december 2025 och juni 2026.
Här lägger vi grunden för ett nästa steg, ett genomförandeprojekt, där lösningar kan testas och vidareutvecklas i praktiken. På sikt hoppas vi att arbetet ska bidra till att minska hälsoklyftorna och en bättre vardag och hälsa för människor i social och ekonomisk utsatthet.
Vill du veta mer?
Välkommen att kontakta projektkoordinator Liisa Tolvanen, specialistdietist och medicine doktor.
Telefon: 08-123 676 39
E-post: liisa.tolvanen(at)regionstockholm.se
VIKTIGT: Skicka aldrig sekretessklassade uppgifter via e-post. Sekretessklassade uppgifter kan till exempel vara personnummer eller information om din eller någon annans hälsa.